紅酒煎鵝肝 紅酒西餐
我們藍(lán)菲紅酒招商部主張的就是不要浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)紅酒，要是家里的紅酒開(kāi)了，但是又喝不完，怎么辦呢？紅酒知識(shí)告訴你，用來(lái)做一些美味的葡萄酒菜肴吧，很實(shí)用的喲！            主料：鵝肝、面包、蘋(píng)果；配料：橄欖油、紅酒、蒔蘿葉、鹽、蒜、圓蔥、淀粉；

荔枝紅酒法式黑椒烤翅
這道別具一格的荔枝紅酒法式黑椒烤翅，是否吸引了你的眼球呢？藍(lán)菲城堡說(shuō)，圖片只能色誘，香味是無(wú)法用言語(yǔ)呈現(xiàn)的，還是要自己親自嘗試才能知曉哦！不要猶豫，趕快來(lái)試試吧！

紅酒肉眼牛排的做法
如果你要選擇做“紅酒肉眼牛排”的話，藍(lán)菲城堡說(shuō)，你一定要選擇肥瘦兼有的牛肉，這樣才能炸出汁來(lái)，味道也更加的鮮美。            原料：牛排一塊 混合香料（海鹽+紅椒碎+粉紅胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）洋蔥 西紅柿，紅酒 橄欖油，海鹽

葡萄酒配泰國(guó)菜串燒沙爹
葡萄酒越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛(ài)，時(shí)髦的葡萄酒無(wú)疑會(huì)成為亮點(diǎn)。葡萄酒該怎么配餐，怎樣搭配最可口，又有哪些注意事項(xiàng)，大家知道多少？葡萄酒除了搭配西餐中餐，還可以和什么餐搭配味道可口呢？藍(lán)菲城堡告訴大家，其實(shí)泰國(guó)菜也是不錯(cuò)的選擇。           
葡萄酒變化萬(wàn)千的口感，吸引了不少人。但配餐禁忌也很多，蒜頭、姜、泡菜、醋、咖喱等等，都可能讓葡萄酒的口感變得面目全非。泰國(guó)豐富的料理一直不為世人所知，直到泰國(guó)的旅游業(yè)開(kāi)始發(fā)達(dá)，泰國(guó)菜的美味才被眾人所熟知，而各種泰國(guó)料理也開(kāi)始大行其道起來(lái)。泰國(guó)菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國(guó)廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚(yú)露、蝦醬之類(lèi)的調(diào)味品來(lái)調(diào)味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有酸辣海鮮湯、椰汁嫩雞湯、咖喱魚(yú)餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚(yú)、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏，什么炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等?？吹竭@里，不禁有人要問(wèn)，那么葡萄酒和泰國(guó)菜應(yīng)該怎樣搭配呢？不要擔(dān)心，葡萄酒搭配的微妙之處就在于，雖然禁忌很多，但是調(diào)理得當(dāng)?shù)脑?，還是能夠柳暗花明，調(diào)出另一番滋味的。葡萄酒配泰國(guó)菜串燒沙爹:

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