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  • 澳大利亞的麥克拉倫谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    時間:2019-01-02 作者:m.1811339.com 點擊: 427次

      對澳洲酒有了解的小伙伴們,對澳洲酒的分級應(yīng)該有一點耳聞吧,比如有著澳洲最權(quán)威的葡萄酒分級系統(tǒng)之一、同時有“最權(quán)威的澳洲精品葡萄酒消費指南”稱號的蘭頓分級!

      比如澳大利亞首屈一指的“葡萄酒先生”——詹姆斯·哈利德(James Halliday )老爺子的五星酒莊評級!

      這兩個分級,雖然不是澳大利亞官方的分級制度,但是,這兩個評級體系,選酒的時候可以納入?yún)⒖嫉?.....

      那么,如果一個產(chǎn)區(qū),不僅有葡萄酒評上了蘭頓分級,而且還有酒莊評上了五星酒莊,是不是就很優(yōu)秀了呢?答案是:肯定是!!!

      其中南澳的麥克拉倫谷就是其中一個,兩個分級都有上榜的一個產(chǎn)區(qū)!

      麥克拉倫谷,五星酒莊云集,蘭頓分級上榜

      今天要講的產(chǎn)區(qū)就是,澳大利亞的麥克拉倫谷(McLaren Vale)!

      這個產(chǎn)區(qū),它是弗萊烏地區(qū)最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),在澳大利亞和世界各地都享有很高的聲譽!不僅有諸多五星酒莊,(下圖只是列舉部分五星酒莊哈);要想能被評為“五星”的酒莊,至少要有2款被評到95分(或以上)的酒款,2016年版的紅五星酒莊有282家,占10%;

      “紅五星酒莊”是評選中的最高等級,能夠被評選為“紅五星酒莊”的一定是非常卓越的酒莊,其釀制出的葡萄酒都各具特色,堪稱葡萄酒界的經(jīng)典之作;還有黑五星、四星等多個等級~

      還有不少葡萄酒上榜了蘭頓分級!比如蘭頓分級第7版至尊級的部分入選名單中,就有來自麥克拉倫谷的葡萄酒!

      這個產(chǎn)區(qū)是不是有點厲害呢~
     

    蘭頓分級第7版部分入選名單

      (蘭頓分級第7版部分入選名單)
     

      認(rèn)識麥克拉倫谷

      麥克拉倫谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于弗萊尤半島西北部,位于阿德萊德以南約35公里(22英里)處,如前文所說,它是弗萊烏地區(qū)最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)!

      雖然地處溫?zé)岬貛?南緯35°多一點),但是又毗鄰群山和大海,所以會受海風(fēng)和高海拔的影響,所以該地區(qū)夏季的天氣仍較涼爽,葡萄能較好地積累風(fēng)味和保持良好的酸度,日間充足的光照又使葡萄可以達(dá)到充分成熟;

      另外多變的地形和多樣的土壤成分還造就了不少小環(huán)境,據(jù)說在這一地區(qū)可以找到多達(dá)50種次土壤,使得所出產(chǎn)的葡萄和葡萄酒風(fēng)格較多樣化~

      而且夏季和秋季的大部分時間是比較干燥的,這可以有效防止很多葡萄病害,并且有利于葡萄的成熟......
     

    澳大利亞麥克拉倫谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)
     

      麥克拉倫谷的葡萄酒

      麥克拉倫谷可以成功地種植各種各樣的葡萄品種,最好的葡萄酒來自非常古老的葡萄藤,有些是100多年前種植的。

      麥克拉倫谷也種植著澳大利亞的代表葡萄品種——設(shè)拉子(shiraz),奢華復(fù)雜的風(fēng)格在這里占主導(dǎo)地位,設(shè)拉子葡萄酒是該地區(qū)獲獎葡萄酒的領(lǐng)跑者;

      同時這里的赤霞珠葡萄酒,還和一些頂級品牌競爭(猜猜和哪些有競爭呀);這里的霞多麗和長相思葡萄酒也有相當(dāng)?shù)拿麣?mdash;—分別以淡雅和清新著稱,并且都具有天然高酸度以及柑橘類水果和桃子的芳香~

      但麥克拉倫的秘密武器,卻不是上面提到的任何一個葡萄品種,而是歌海娜(Grenache)!

      詹姆斯·哈利德對麥克拉倫谷的歌海娜是這么評價的:“歌海娜是麥克拉倫谷的秘密武器,不僅是澳大利亞最好的,而且和羅納河谷一樣好”

      除了這些,這里還能種植很是嬌弱的葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir),既能用來釀靜止紅葡萄酒,也能和霞多麗混釀做出起泡酒;同時梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、丹魄(Tempranillo)等也有種植。

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