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葡萄酒與不同風(fēng)格燒烤的搭配

一年中的這個時候，我們許多人晚上都和好朋友在一起，在篝火或烤架旁享受烤肉的香味。享受一瓶好酒的最佳時間是什么時候?燒烤給葡萄酒愛好者帶來了特殊的配對挑戰(zhàn)，當(dāng)與完美的杯子一起享用時，燒烤會帶來極大的回報。...

時間：2019-09-09 18:42:42

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葡萄酒如何搭配牛排?

世界上有著很多的美食，同樣的葡萄酒是有著很多款式的，而這兩種的搭配方法也是很多種的，那么，葡萄酒是如何來搭配牛排呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 ...

時間：2019-09-09 18:38:52

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澳洲設(shè)拉子(西拉)葡萄酒配餐指南

設(shè)拉子(又名西拉)的身影存在于澳大利亞的每一個產(chǎn)區(qū)，設(shè)拉子葡萄酒占澳大利亞紅酒的產(chǎn)量一半。設(shè)拉子葡萄酒風(fēng)格多樣，口味大膽的。根據(jù)產(chǎn)地的不同，設(shè)拉子的酒體從中等至豐滿不等，設(shè)拉子有果味濃郁的版本、也有辛辣的版本，也有黑櫻桃、煙草或咖啡的設(shè)拉子。...

時間：2019-09-06 14:55:27

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哪一種紅肉與西拉葡萄酒搭配最好?

西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒可用來釀制結(jié)構(gòu)嚴謹、陳年潛力十分強大的北羅納河谷(Northern Rhone Valley)葡萄酒，也可以釀制成宏大濃郁、風(fēng)格奔放的澳洲大酒，在涼爽地區(qū)還能釀成風(fēng)格清雅、均衡飽滿的優(yōu)雅型紅葡萄酒。通常來說，產(chǎn)自炎熱或溫暖產(chǎn)區(qū)的西拉葡萄酒...

時間：2019-09-05 15:21:37

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巧克力和葡萄酒搭配的簡單指南

葡萄酒和巧克力——還有什么比這更好的呢?如果你在情人節(jié)買的巧克力比你知道怎么處理的還多，那就試試巧克力和葡萄酒搭配吧。在葡萄酒售罄之前，你甚至不用離開家去面對寒冷。也就是說，如果你不確定哪種葡萄酒和巧克力搭配得很好，別擔(dān)心，我們會為你分析每...

時間：2019-09-04 15:33:16

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香檳以外，還有哪些葡萄酒適合搭配海鮮?

海鮮的美味在于味道有著天然的有機融合，因此，比較清爽的白葡萄酒更適合用來搭配海鮮。雖然所有的海鮮烹飪方法都不會讓食材的本味讓位于調(diào)料或加工工藝的味道，但烤制海鮮和蒸焗海鮮還是可以分別選出不同的酒款進行搭配的。...

時間：2019-09-03 14:31:11

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常見的白葡萄酒美食搭配

世界上最好的白葡萄酒通常有橡木陳釀的霞多麗白葡萄酒的一席之地。因為加州的橡木被過度使用，人們往往會遺忘這種類型的霞多麗，但當(dāng)吃龍蝦時，沒有比結(jié)構(gòu)平衡的橡木陳釀霞多麗更配的白葡萄酒了。...

時間：2019-08-29 15:55:56

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夏季葡萄酒和奶酪派對指南

葡萄酒和奶酪聚會是這個季節(jié)的主要活動。晴朗的夏日給了我們一個絕佳的機會邀請朋友過來，在院子里閑逛，吃點美味的奶酪，同時享受一杯清爽的葡萄酒。...

時間：2019-08-28 15:12:05

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阿爾薩斯葡萄酒怎么搭配亞洲美食?

餐酒搭配一直以來都是人們比較關(guān)心的一個重點，許多的人們都對于葡萄酒的搭配理念不是很了解的，那么，阿爾薩斯葡萄酒是怎樣來進行搭配亞洲美食的呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2019-08-23 15:20:32

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生活中哪些食物與葡萄酒很難搭配

葡萄酒在我們的生活中已經(jīng)屢見不鮮，不管是在家庭聚會，還是在盛大宴席上，都扮演著不可代替的角色，葡萄酒已經(jīng)逐漸融入我們的生活，那么在我們的餐桌上是不是每種食物都能與葡萄酒搭配呢?答案是否定的，有些食物很難與葡萄酒搭配，小編今天幫廣大酒友們一一...

時間：2019-08-23 14:39:31

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