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藍菲葡萄酒學院丨橡木桶真的會影響葡萄酒的感官嗎?

不同材質醞釀出來的葡萄酒是不同的，醞釀出來在發(fā)酵的過程中也會有葡萄酒的顏色的變化，產地、年限、橡木桶制作工藝中的“焙烤”工藝都是有不同，輕度與中度焙烤的橡木，都有屬于他不同的特色所在，所以品種不同的葡萄酒一定要選對屬于他的橡木桶，這樣才會有...

時間：2019-10-23 15:21:58

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藍菲葡萄酒學院丨釀酒葡萄與鮮食葡萄有什么區(qū)別?

葡萄酒通常是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah/Shiraz)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品種釀造而成的，這些葡萄也被稱為釀酒葡萄。...

時間：2019-10-23 15:19:14

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒瓶碹底三問

許多葡萄酒瓶的底部都會有凹槽，這個凹槽的官方名字叫做“碹底”，那么，碹底究竟起源于何時?有何作用?又是否與葡萄酒品質相關?...

時間：2019-10-23 15:19:08

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藍菲葡萄酒學院丨澳洲葡萄酒知多少?

作為新世界葡萄酒的代表，我們得了解一下澳洲葡萄酒在市場上的勢力，當然澳洲作為全世界發(fā)展最快速的地方，葡萄酒的地位也是顯而易見，接下來跟著小編來學習吧!...

時間：2019-10-23 14:48:00

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒知多少?

法國葡萄酒作為舊世界的葡萄酒的代表，有著歷史悠久的代表性，同時在中國市場份額里是不可或缺的，接下來跟著小編來好好學習吧!...

時間：2019-10-23 14:34:05

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藍菲葡萄酒學院丨如何選擇有質量的葡萄酒

如何選擇有質量的葡萄酒?對于葡萄酒的質量鑒別以及選購，我們一定要謹慎，不能輕視，當然小編給大家一些購買葡萄酒的小常識，讓大家更加清楚!...

時間：2019-10-22 15:35:06

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的多菌靈到底是什么?

“人生較美莫過于初吻，而人生中的前列杯酒卻也如初吻般美妙。”突然多了一個“第三者多菌靈”的出現，擾亂了你對葡萄酒的獨特熱愛，難道我熱愛這么多年的葡萄酒就這樣離我而去了!其實真實的背后故事并不是這樣的，讓我們了解多菌靈真正背后的故事吧!...

時間：2019-10-22 15:22:56

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藍菲葡萄酒學院丨怎么選到合適自己的葡萄酒?

怎么選到合適自己的葡萄酒?無論是從光澤度，是否有懸浮物，是否帶有果香，酒香，都能作為篩選，同時也會根據口味來判定，接下來跟著小編來好好學習吧!...

時間：2019-10-22 15:16:48

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藍菲葡萄酒學院丨喝紅葡萄酒有什么好處?

很多研究說明，喝紅葡萄酒是可以一直消化系統(tǒng)細菌的，現在，研究人員說，紅葡萄酒也是有助于預防大家的大腸桿菌以及其他食品相關聯的問題，接下來跟著小編一一來學習吧!...

時間：2019-10-22 15:06:21

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藍菲葡萄酒學院丨什么對葡萄酒有影響?

什么對葡萄酒有影響?聽到這個問題，大家都想去驗證什么會影響到葡萄酒，當然有一些酒莊為了抵抗氧化，會選擇合適的方式，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2019-10-22 14:55:16

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