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如果你鐘愛葡萄酒，但卻對里面無法獲知的添加劑過敏該怎么辦?“潔凈”葡萄酒出現(xiàn)在大眾的視野里。...

加強葡萄酒指的是在釀造過程中，通過二次加入高酒精度數(shù)的蒸餾酒中止發(fā)酵，來起到強化的作用的葡萄酒。馬德拉酒、馬沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)等都屬于加強型葡萄酒。...

最近喝紅酒的人是越來越多了，大家喜歡喝紅酒是因為紅酒有很多保健作用，但是要適量喝紅酒。那么多人喜歡喝紅酒，要說真正會喝紅酒的人卻是很少的，因為很少知道喝紅酒的學問，不了解紅酒當然就不會喝紅酒了。...

羅納河谷葡萄園(Rhone Valley Vineyards)擁有兩千多年的釀酒歷史，以多樣的風土和多彩的葡萄酒風格著稱，是法國第二大AOC產(chǎn)區(qū)。羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、《醇鑒》(Decanter)以及《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)等一...

如今，紅酒在中國越來越受歡迎，但許多人還是不知道如何保存紅酒。紅酒不像白酒那樣穩(wěn)定，打開后還能保存很長時間。紅酒打開瓶子后是很難保存的，如何保存打開的紅酒?可以放冰箱里保存嗎?...